1 - 9 out of 9Page size: 10
  1. 2019

  2. Peculiarities of melting and crystallization of n-decane in a porous glass

    Pirozerski, A. L., Smirnova, O. I., Nedbai, A. I., Pirozerskaya, O. L., Grunina, N. A. & Mikushev, V. M., 25 Oct 2019, In: Physics Letters A. 383, 30, 7 p., 125872.

    Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

  3. 2014

  4. Оптическое исследование вертикальной диффузии марганца в планарных структурах на основе CdTe и Cd1−xMgxTe c ультратонкими слоями MnTe

    Агекян, В. Ф., Грунина, Н. А., Серов, А. Ю., Философов, Н. Г. & Karczewski, G., 2014, In: ФИЗИКА ТВЕРДОГО ТЕЛА. 56, 11, p. 2081-2085

    Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

  5. Плавление водных кластеров в нативных и модифицированных полисахаридах

    Грунина, Н. А., Церетели, Г. И., Белопольская, Т. В., Смирнова, О. И. & Лапшина, Е. С., 2014, In: ВЕСТНИК САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ 4: ФИЗИКА, ХИМИЯ. 1, p. 5-13

    Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

  6. 2013

  7. Some Properties of Small Water Clusters in Water-Starch Systems (Chapter 4)

    Grunina, N. A., Tsereteli, G. I., Belopolskaya, T. V., Smirnova, O. I. & Rodriguez, C. L. O., 2013, Quantitative chemistry, biochemistry and biology. Steps ahead/ Editors: Gennady E. Zaikov, Oleg V. Stoyanov, Wiktor Tyszkiewicz and Zbigniew Wertejuk. Nova Science Publishers, Inc., p. 382, 63-74

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Research

  8. 2012

  9. Реорганизация вторичных кристаллических структур крахмала при хранении и отжиге

    Церетели, Г. И., Белопольская, Т. В., Грунина, Н. А. & Вакуленко, О. А., 2012, In: ВЕСТНИК САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ 4: ФИЗИКА, ХИМИЯ. 2, p. 40-49

    Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

  10. Тепловые свойства водных кластеров в нативных и аморфных крахмалах

    Белопольская, Т. В., Церетели, Г. И., Грунина, Н. А. & Родригес, К. Л. О., 2012, In: ВЕСТНИК САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ 4: ФИЗИКА, ХИМИЯ. 2, p. 10-21

    Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

  11. 2011

  12. Comparative study of thermoinduced transitions in differently hydrated starches, proteins and DNA (Сhapter 1)

    Belopolskaya, T. V., Tsereteli, G. I., Grunina, N. A. & Smirnova, O. I., 2011, Starch Science Progress / Ed. by L.A.Wasserman, G.E.Zaikov,P. Tomasik, R.G. Gilbert (Biotechnology in Agriculture, Industry and Medicine). Nova Science Publishers, Inc., p. 189, 1-15

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Research

  13. 2010

  14. DSC study of water melting in starches with different types of crystal lattice (Chapter 2)

    Belopolskaya, T. V., Tsereteli, G. I., Grunina, N. A., Smirnova, O. I. & Rodriguez, L. O., 2010, Starch: Recent Advances in Biopolymer Science and Technology / Ed. by M.Fiedorowicz, E.Bertoft. Polish Society of Food Technologists, p. 195, 29-44

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Research

  15. 2008

  16. Improvement of Quality of Native and Recrystallized Starch Structures at Storage and Annealing (Chapter 8)

    Grunina, N. A., Tsereteli, G. I., Belopolskaya, T. V. & Ivanov, D. Y., 2008, Starch Science and Technology / Ed. by V. P. Yuryev. Nova Science Publishers, Inc., p. 188, 77-88

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Research

ID: 176305