Standard

Foodways as Intangible Cultural Heritage. / Bortolotto, Chiara ; Ubertazzi, Benedetta .

в: International Journal of Cultural Property, Том 25, № 4, 2019, стр. 409-418.

Результаты исследований: Научные публикации в периодических изданиях › статья › Рецензирование

Harvard

Bortolotto, C & Ubertazzi, B 2019, 'Foodways as Intangible Cultural Heritage', International Journal of Cultural Property, Том. 25, № 4, стр. 409-418.

APA

Bortolotto, C., & Ubertazzi, B. (2019). Foodways as Intangible Cultural Heritage. International Journal of Cultural Property, 25(4), 409-418.

Vancouver

Bortolotto C, Ubertazzi B. Foodways as Intangible Cultural Heritage. International Journal of Cultural Property. 2019;25(4):409-418.

Author

Bortolotto, Chiara ; Ubertazzi, Benedetta . / Foodways as Intangible Cultural Heritage. в: International Journal of Cultural Property. 2019 ; Том 25, № 4. стр. 409-418.

BibTeX

@article{53cd12c41f8948899efea52b90b6c8eb,
title = "Foodways as Intangible Cultural Heritage",
abstract = "статья посвящена правовой охране кулинарных традиций и обычаев различных групп населения как нематериального культурного наследия",
keywords = "нематериальное культурное наследие, кулинарные традиции, правовая охрана",
author = "Chiara Bortolotto and Benedetta Ubertazzi",
year = "2019",
language = "English",
volume = "25",
pages = "409--418",
journal = "International Journal of Cultural Property",
issn = "0940-7391",
publisher = "Cambridge University Press",
number = "4",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Foodways as Intangible Cultural Heritage

AU - Bortolotto, Chiara

AU - Ubertazzi, Benedetta

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - статья посвящена правовой охране кулинарных традиций и обычаев различных групп населения как нематериального культурного наследия

AB - статья посвящена правовой охране кулинарных традиций и обычаев различных групп населения как нематериального культурного наследия

KW - нематериальное культурное наследие

KW - кулинарные традиции

KW - правовая охрана

UR - https://www.scopus.com/record/display.uri?src=s&origin=cto&ctoId=CTODS_1090203665&stateKey=CTOF_1090203666&eid=2-s2.0-85065031356#

UR - https://www.cambridge.org/core/journals/international-journal-of-cultural-property/article/editorial-foodways-as-intangible-cultural-heritage/46FC81C805FBE6ED6FB4C6FD50ACA5DE/core-reader

M3 - Article

VL - 25

SP - 409

EP - 418

JO - International Journal of Cultural Property

JF - International Journal of Cultural Property

SN - 0940-7391

IS - 4

ER -

ID: 49653139