Результаты исследований: Научные публикации в периодических изданиях › статья › Рецензирование
Сладкий белок браззеин как перспективный подсластитель. / Сопова, Юлия Викторовна; Леонова, Елена Ивановна; Маркова, Екатерина Валерьевна.
в: ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ, 2024.Результаты исследований: Научные публикации в периодических изданиях › статья › Рецензирование
}
TY - JOUR
T1 - Сладкий белок браззеин как перспективный подсластитель
AU - Сопова, Юлия Викторовна
AU - Леонова, Елена Ивановна
AU - Маркова, Екатерина Валерьевна
PY - 2024
Y1 - 2024
M3 - статья
JO - ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ
JF - ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ
SN - 0042-8833
ER -
ID: 114441909