TY - CHAP

T1 - Разнообразие состава флавоноидов в зерне линий ржи Петергофской генетической коллекции

AU - Зыкин, Павел Александрович

AU - Печальнова, Алена Сергеевна

AU - Андреева, Елена Александровна

AU - Цветкова, Наталья Владимировна

AU - Войлоков, Анатолий Васильевич

N1 - В книге: ПРОБЛЕМЫ СЕЛЕКЦИИ - 2022. Тезисы докладов международной научной конференции. 2022. С. 70.

PY - 2022

Y1 - 2022

N2 - Современные сорта культурных растений прошли селекцию, которая лишила их значительной части природного генетического и, как следствие, метаболомного разнообразия. Большинство сортов злаковых растений имеют неокрашенные семена, что коррелирует с низким содержанием в них окрашенных и неокрашенных флавоноидов [1].Однако большой массив исследований показывает, что флавоноиды оказывают положительное влияние на организм человека, снижая риски развития хронических болезней: сердечно-сосудистых, диабета, нейродегенеративных [2-3]. Рожь (Secale cereale L.) — хлебная злаковая культура, ценная своей устойчивостью к неблагоприятным факторамсреды. Окраска семян у ржи зависит от наличия окрашенных флавоноидов — антоцианов (красный и синий пигменты) и проантоцианидинов (коричневый), и неокрашенных (жёлтый). Разные формы ржи значительно различаются по общему содержанию и составу флавоноидов. В этой связи для создания сортов зерна, обогащённого флавоноидами, необходимо понимание особенностей метаболизма флавоноидов ржи и его генетическогоконтроля.Целью работы являлся анализ состава флавоноидов в линиях ржи с разной окраской зерна.Нами проведён анализ состава флавоноидов в зёрнах: 7 линий с жёлтой окраской зерна, одной с коричневой окраской зерна; двух линий с фиолетовой окраской зерна с помощью обращенно-фазовой ВЭЖХ [4].В результате проведённого анализа суммарно в зерне ржи разных линий было выявлено более 30 различных флавоноидов. Наиболее часто в качестве агликонов встречаются апигенин, хризоериол, трицин, квертицин, мирицетин; в качестве сахарных остатков — рутинозид. Результаты свидетельствует о значительной вариабельности признака у ржи.Работа выполнена при финансовой поддержке НЦМУ «Агротехнологии будущего».

AB - Современные сорта культурных растений прошли селекцию, которая лишила их значительной части природного генетического и, как следствие, метаболомного разнообразия. Большинство сортов злаковых растений имеют неокрашенные семена, что коррелирует с низким содержанием в них окрашенных и неокрашенных флавоноидов [1].Однако большой массив исследований показывает, что флавоноиды оказывают положительное влияние на организм человека, снижая риски развития хронических болезней: сердечно-сосудистых, диабета, нейродегенеративных [2-3]. Рожь (Secale cereale L.) — хлебная злаковая культура, ценная своей устойчивостью к неблагоприятным факторамсреды. Окраска семян у ржи зависит от наличия окрашенных флавоноидов — антоцианов (красный и синий пигменты) и проантоцианидинов (коричневый), и неокрашенных (жёлтый). Разные формы ржи значительно различаются по общему содержанию и составу флавоноидов. В этой связи для создания сортов зерна, обогащённого флавоноидами, необходимо понимание особенностей метаболизма флавоноидов ржи и его генетическогоконтроля.Целью работы являлся анализ состава флавоноидов в линиях ржи с разной окраской зерна.Нами проведён анализ состава флавоноидов в зёрнах: 7 линий с жёлтой окраской зерна, одной с коричневой окраской зерна; двух линий с фиолетовой окраской зерна с помощью обращенно-фазовой ВЭЖХ [4].В результате проведённого анализа суммарно в зерне ржи разных линий было выявлено более 30 различных флавоноидов. Наиболее часто в качестве агликонов встречаются апигенин, хризоериол, трицин, квертицин, мирицетин; в качестве сахарных остатков — рутинозид. Результаты свидетельствует о значительной вариабельности признака у ржи.Работа выполнена при финансовой поддержке НЦМУ «Агротехнологии будущего».

KW - рожь

KW - флавоноиды

KW - ВЭЖХ

UR - https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49891526&pff=1

M3 - тезисы в сборнике материалов конференции

SN - 9785967519390

SP - 70

BT - ПРОБЛЕМЫ СЕЛЕКЦИИ - 2022

PB - Российский государственный аграрный университет имени К.А.Тимирязева

CY - М

T2 - Международная научная конференция «ПРОБЛЕМЫ СЕЛЕКЦИИ – 2022»

Y2 - 12 October 2022 through 15 October 2022

ER -