В монографии рассматривается новая нейрометаболическая физиологическая функция человека и животных, центральным звеном которой является дофамин-аминотрансферазная система.
Представлены результаты многолетних исследований автора, ключевым из которых является открытие нового дофамин-опосредованного механизма нейрометаболической регуляции обменных процессов человека и животных. Большое внимание уделяется белковому обмену и его ключевым ферментам – аланинаминотрасферазе, аспартатаминотрансферазе и тирозинаминотрансферазе, а также транскрипционному фактору CREB.
Монография адресована ученым и врачам - специалистам в области биохимии, физиологии человека и животных, нейрохимии, эндокринологии, нутрициологии, диетологии и клинической лабораторной диагностики, а также студентам, аспирантам и ординаторам биологических и медицинских специальностей.