На основе гербарных фондов SARP, SARAT, MOSP и литературных данных, во флоре Саратовской области зарегистрировано 22 вида рода Allium. Учитывая климатические и геоморфологические факторы Право- и Левобережья, рассмотрены особенности распространения луков по территории региона. Уточнены границы ареалов трёх видов (A. paczoskianum, A. oleraceum, A. delicatulum), встречающихся только на каком-то одном из берегов Волги. Значительное влияние на формирование флоры области оказали степи юга европейской части России и западного Казахстана.