Растения группы Iris широко используются в традиционной медицине для борьбы с
бактериальными и вирусными инфекциями, а также как антиспазматическое,
гемостатическое или слабительное средство. Выделенные из ирисов вещества имеют
противобактериальную, противовирусную, антиоксидантную и цитотоксическую
активность. Они относятся к классам флавоноидов, изофлавоноидов, тритерпеноидов,
иронов, фенолов, хинонов, ксантонов и их гликозидов. Перспективным направлением
получения лекарственных растений является применение биотехнологических подходов,
позволяющих получать лекарственное сырьё высокого качества, а также регулировать его
фитохимический состав. Растительная биомасса Iris sibirica L., полученная методами
биотехнологии, является ценным и малоизученным лекарственным сырьём. В связи с этим
требуется всестороннее изучение этого растительного сырья для получения как можно
большего числа индивидуальных характеристик и создания методик, позволяющих получать
характеристические хроматографические профили растения. Это позволит контролировать
качество производимого сырья по различным показателям.
Цель работы – получение и исследование хроматографических профилей флавоноидов
и аминокислот биотехнологического сырья Iris sibirica L.
Выбраны условия селективного разделения различных по природе флавоноидов
методом ОФ ВЭЖХ с диодно-матричным и масс-спектрометрическим детектированием с
электроспрей-ионизацией при положительной и отрицательной полярности. Определение
аминокислот методом ВЭЖХ проводили с использованием предварительной дериватизации
дансилхлоридом. Были построены дизайны экспериментов с целью выбора и оптимизации
условий извлечения определяемых биологически активных веществ. Показаны наиболее
значимые факторы, влияющие на извлечение фенольных соединений и аминокислот.

В выбранных условиях исследованы характеристические профили флавоноидов
и аминокислот аэропонного и биотехнологического сырья Iris sibirica, выращенного на
питательных средах с различным содержанием фитогормонов.