На основе данных о качественном составе монослоев стеариновой кислоты, находящихся на поверхности водной субфазы, содержащей ионы Fe³⁺, полученных с помощью методов масс-спектрометрии интерпретированы данные об их поверхностных свойствах. Исследованы изотермы сжатия таких монослоев, и рассчитаны значения площади, приходящейся на одну стеарат-группу в молекуле при различных значениях рН. Доказано, что основными продуктами взаимодействия монослоев стеариновой кислоты с ионами трехвалентного железа являются частицы, содержащие в своем составе две стеаран-группы. Получение аналогичных результатов для ионов Cr³⁺ доказывает, что именно стерический фактор препятствует образованию тристеаратов.

Data on qualitative composition of aqueous stearic acid monolayer with the presence of Fe³⁺ ions were obtained by means of mass-spectrometry. Using these data monolayer surface properties were interpreted. Monolayers isothermal compression was studied and stearic group area in different pH co