В статье органическое сельское хозяйство анализируется с точки зрения его способности эффективно удовлетворять растущий спрос на высококачественные продукты питания, увеличивать экспортный потенциал и решать проблемы импортозамещения в стране. Специально рассматриваются экологические и климатические последствия интенсификации аграрного сектора экономики. Наряду с этим раскрывается важность технологий цифровой экономики для повышения устойчивости органического производства. К числу наиболее значимых в этом контексте относятся: облачные вычисления и большие базы данных, которые способствуют развитию точного земледелия; постоянный онлайн-мониторинг качества различных этапов технологических цепочек; автоматизация и роботизация как средство снижения возрастающего спроса на трудовые ресурсы для органического производства, в особенности в секторах с преобладанием ручного труда. Следуя рекомендациям концепции «Органическое сельское хозяйство 3.0», авторы изучают соответствующие экологические, экономические, социальны