Исследованы фазовые равновесия жидкость-жидкость в системах, содержащих этанол, бензол и глубокие эвтектические растворители. Изучены глубокие эвтектические растворители на осно- ве хлорида холина в сочетании с малоновой кислотой, мочевиной и глицерином. Эксперименты проведены при температуре 293.15 К и атмосферном давлении. Определены составы равновесных жидких фаз методом спектроскопии ядерного магнитного резонанса. Рассчитаны коэффициенты распределения этанола и бензола, а также селективность глубоких эвтектических растворителей, на основе которой проведено сравнение их экстракционной способности. Полученные результаты имеют значение для разработки процессов экстракционного разделения смесей этанола и бензола.