Результаты исследований: Научные публикации в периодических изданиях › статья › Рецензирование
Пленки на основе желатина и хитозана с включением экстракта семян грейпфрута. / Александрова, Лидия Викторовна; Успенская, Майя Валерьевна; Максимова, Я.И.; Белохлебова, А.А.; Фокина, Мария Ивановна; Ишевский, А.Л.
в: ЖУРНАЛ ПРИКЛАДНОЙ ХИМИИ, Том 99, № 5, 2026.Результаты исследований: Научные публикации в периодических изданиях › статья › Рецензирование
}
TY - JOUR
T1 - Пленки на основе желатина и хитозана с включением экстракта семян грейпфрута
AU - Александрова, Лидия Викторовна
AU - Успенская, Майя Валерьевна
AU - Максимова, Я.И.
AU - Белохлебова, А.А.
AU - Фокина, Мария Ивановна
AU - Ишевский, А.Л.
N1 - Александрова Л. В., Успенская М. В., Максимова Я. И., Белохлебова А. А., Фокина М. И., Ишевский А. Л. Пленки на основе желатина и хитозана с включением экстракта семян грейпфрута // Журнал прикладной химии / Russian Journal of Applied Chemistry. 2026. Т. 99. № 5. С. 509–524. https://doi.org/10.7868/S3034554526050036
PY - 2026
Y1 - 2026
KW - желатин
KW - хитозан
KW - трансглутаминаза
KW - экстракт семян грейпфрута
KW - пленка
KW - кинетика сорбции
KW - физико-механические свойства
KW - покрытие
KW - бактерицидные свойства
KW - фунгистатические свойства
U2 - 10.7868/S3034554526050036
DO - 10.7868/S3034554526050036
M3 - статья
VL - 99
JO - ЖУРНАЛ ПРИКЛАДНОЙ ХИМИИ
JF - ЖУРНАЛ ПРИКЛАДНОЙ ХИМИИ
SN - 0044-4618
IS - 5
ER -
ID: 151946310