Матвеева, Н. А., Хасанов, А. Р., Торопова, А. В., Божко, К. А., Ереско, С. О. & Айрапетов, М. И., 2019, в: Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств.1, стр. 36-45
Результаты исследований: Научные публикации в периодических изданиях › статья