Research output: Contribution to conference › Abstract › peer-review
Properties of spread layers of plant protein aggregates. / Исаков, Николай Анатольевич; Носков, Борис Анатольевич; Белоусов, Михаил Владимирович; Нижников, Антон Александрович.
2024. 116 Abstract from XXIV Международная конференция по химической термодинамике в России , Иваново, Russian Federation.Research output: Contribution to conference › Abstract › peer-review
}
TY - CONF
T1 - Properties of spread layers of plant protein aggregates
AU - Исаков, Николай Анатольевич
AU - Носков, Борис Анатольевич
AU - Белоусов, Михаил Владимирович
AU - Нижников, Антон Александрович
PY - 2024/7/5
Y1 - 2024/7/5
M3 - Abstract
SP - 116
Y2 - 1 July 2024 through 5 July 2024
ER -
ID: 122181166