Использование растительных систем в качестве биореакторов приобретает все большее значение в современной биотехнологии. С помощью трансгенных растений получают множество веществ, в том числе используемых в фармацевтике. Преимуществом растений являются безопасность продукта и меньшие затраты на его производство по сравнению с традиционными биопродуцентами — микроорганизмами и клеточными культурами. Одним из перспективных направлений в получении растений-продуцентов является создание «съедобных вакцин и адъювантов» на основе рекомбинантных антигенов и иммунорегуляторных цитокинов, которые планируется использовать в качестве биологических добавок в животноводстве. В лаборатории генной и клеточной инженерии растений СПбГУ проводятся исследования по получению растений-продуцентов, синтезирующих γ-интерфероны млекопитающих и птиц, обладающих антивирусной, антимикробной, противоопухолевой и иммуномодулирующей активностью. В статье рассмотрены основные этапы создания стабильной генетической линии, как продуцента фарм