Research output: Contribution to journal › Article
Массимо Монтанари и итальянская идентичность. / Николаева, Жанна Викторовна.
In: STUDIA CULTURAE, No. 16, 2013, p. 300-310.Research output: Contribution to journal › Article
}
TY - JOUR
T1 - Массимо Монтанари и итальянская идентичность
AU - Николаева, Жанна Викторовна
PY - 2013
Y1 - 2013
N2 - Сложение национальной кухни Италии свершалось в процессе диалога культур и эволюции локальных традиций на полуострове. Профессор Болонского университета и медиевист Массимо Монтанари изучает итальянскую гастрономическую культуру как немаловажный феномен формирования национальной идентичности.
AB - Сложение национальной кухни Италии свершалось в процессе диалога культур и эволюции локальных традиций на полуострове. Профессор Болонского университета и медиевист Массимо Монтанари изучает итальянскую гастрономическую культуру как немаловажный феномен формирования национальной идентичности.
KW - история культуры
KW - культура Италии
KW - культура повседневности
UR - https://elibrary.ru/item.asp?id=20157103
M3 - статья
SP - 300
EP - 310
JO - STUDIA CULTURAE
JF - STUDIA CULTURAE
SN - 2225-3211
IS - 16
ER -
ID: 5633842