An application of specific sensors for the monitoring of NaCl in soft cheeses

L. Lvova, P. Mielle, C. Salles, S. Denis, C. Vergoignan, A. Barra, C. Di Natale, R. Paolesse, P. Temple-Boyer, G. Feron

Результат исследований: Научные публикации в периодических изданияхстатьярецензирование

Язык оригиналане определен
Страницы (с-по)84-85
ЖурналAIP Conference Proceedings
Том1362
СостояниеОпубликовано - 2011
Опубликовано для внешнего пользованияДа

Цитировать