Этика и питание: проблема выбора (по итогам международной конференции «Exploring Ethics Through Food Choices»)

Результат исследований: Научные публикации в периодических изданияхОбзорная статья

Язык оригиналарусский
Страницы (с-по)506–509
ЖурналВестник Санкт-Петербургского университета. Социология.
Том11
Номер выпуска4
СостояниеОпубликовано - 2018

Ключевые слова

  • Food Studies
  • исследования питания
  • социология питания
  • этический выбор
  • конференция

Цитировать

@article{feb376936538494cb34350987ac611af,
title = "Этика и питание: проблема выбора (по итогам международной конференции «Exploring Ethics Through Food Choices»)",
keywords = "Food Studies, исследования питания, социология питания, этический выбор, конференция",
author = "Никифорова, {Ольга Александровна} and Таранова, {Ольга Александровна} and Веселов, {Юрий Витальевич}",
year = "2018",
language = "русский",
volume = "11",
pages = "506–509",
journal = "Вестник Санкт-Петербургского университета. Социология.",
issn = "2541-9374",
publisher = "Издательство Санкт-Петербургского университета",
number = "4",

}

TY - JOUR

T1 - Этика и питание: проблема выбора (по итогам международной конференции «Exploring Ethics Through Food Choices»)

AU - Никифорова, Ольга Александровна

AU - Таранова, Ольга Александровна

AU - Веселов, Юрий Витальевич

PY - 2018

Y1 - 2018

KW - Food Studies

KW - исследования питания

KW - социология питания

KW - этический выбор

KW - конференция

M3 - Обзорная статья

VL - 11

SP - 506

EP - 509

JO - Вестник Санкт-Петербургского университета. Социология.

JF - Вестник Санкт-Петербургского университета. Социология.

SN - 2541-9374

IS - 4

ER -