Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания

Результат исследований: Публикации в книгах, отчётах, сборниках, трудах конференцийстатья в сборнике материалов конференциинаучнаярецензирование

Язык оригиналарусский
Название основной публикацииАльманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017
Подзаголовок основной публикацииЭкономическая культура мегаполиса
Место публикацииМосква. Санкт-Петербург
ИздательИнститут Гайдара
Страницы248-268
Число страниц21
ISBN (печатное издание)978-5-93255-498-2
СостояниеОпубликовано - 2017

Ключевые слова

  • Социология питания
  • еда
  • сравнительный анализ питания

Цитировать

Веселов, Ю. В., & Цзинь, Ц. (2017). Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. В Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса (стр. 248-268). Москва. Санкт-Петербург: Институт Гайдара.
Веселов, Юрий Витальевич ; Цзинь, Цзюнькай. / Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса. Москва. Санкт-Петербург : Институт Гайдара, 2017. стр. 248-268
@inproceedings{88a16036a49546e5b8e3a1159b17345e,
title = "Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания",
keywords = "Социология питания, еда, сравнительный анализ питания",
author = "Веселов, {Юрий Витальевич} and Цзюнькай Цзинь",
year = "2017",
language = "русский",
isbn = "978-5-93255-498-2",
pages = "248--268",
booktitle = "Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017",
publisher = "Институт Гайдара",
address = "Российская Федерация",

}

Веселов, ЮВ & Цзинь, Ц 2017, Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. в Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса. Институт Гайдара, Москва. Санкт-Петербург, стр. 248-268.

Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. / Веселов, Юрий Витальевич; Цзинь, Цзюнькай.

Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса. Москва. Санкт-Петербург : Институт Гайдара, 2017. стр. 248-268.

Результат исследований: Публикации в книгах, отчётах, сборниках, трудах конференцийстатья в сборнике материалов конференциинаучнаярецензирование

TY - GEN

T1 - Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания

AU - Веселов, Юрий Витальевич

AU - Цзинь, Цзюнькай

PY - 2017

Y1 - 2017

KW - Социология питания

KW - еда

KW - сравнительный анализ питания

M3 - статья в сборнике материалов конференции

SN - 978-5-93255-498-2

SP - 248

EP - 268

BT - Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017

PB - Институт Гайдара

CY - Москва. Санкт-Петербург

ER -

Веселов ЮВ, Цзинь Ц. Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. В Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса. Москва. Санкт-Петербург: Институт Гайдара. 2017. стр. 248-268