Diet, health, and stature of the russian population from the mid-nineteenth to the beginning of the twentieth century

Переведенное название: Питание, здоровье и рост населения России от середины XIX в. до начала ХХ в.

Результат исследований: Публикации в книгах, отчётах, сборниках, трудах конференцийглава/разделнаучнаярецензирование

2 Цитирования (Scopus)

Аннотация

A study of the changing patterns of diet, health, and nutrition (measured in terms of height) in the urban population in Russia after the abolition of serfdom has evoked enormous historical interest. Because diet, health, and physical stature are all indicators of well-being, their study is crucial in assessing the impact of the major structural reforms on the daily lives of the Russian population in the 1860s. Yet, this issue has received very little attention among historians. Hence, the extent to which dietary changes led to an improvement or deterioration in the prevailing living conditions in the post-Reform era needs to be explored further. This study is one such attempt.1.

Переведенное названиеПитание, здоровье и рост населения России от середины XIX в. до начала ХХ в.
Язык оригиналаанглийский
Название основной публикацииThe Biological Standard of Living on Three Continents
Подзаголовок основной публикацииFurther Explorations in Anthropometric History
РедакторыJohn Komlos
Место публикацииNew York
ИздательTaylor & Francis
Страницы59-79
Число страниц21
ISBN (электронное издание)9781000243000
ISBN (печатное издание)0813320550, 9780367290351
СостояниеОпубликовано - 1 янв 2019

Предметные области Scopus

  • Гуманитарные науки и искусство (все)

Fingerprint Подробные сведения о темах исследования «Питание, здоровье и рост населения России от середины XIX в. до начала ХХ в.». Вместе они формируют уникальный семантический отпечаток (fingerprint).

Цитировать