Аннотация
На основе концепции мицелл как двумерно жидких и одномерно твердых объектов строятся термодинамика мицелл как фазовых частиц, электростатика ионной мицеллярной ячейки, теория полиморфизма и полидисперсности мицелл. Изложена теория мицеллообразования, основанная на законе действия масс. Сформулированы основы кинетической теории мицеллообразования. Рассмотрены аналитические и численные подходы в кинетике мицеллообразования и мицеллярной релаксации. Кратко характеризуются солюбилизация в мицеллярных системах и микроэмульсиях.
Книга предназначается для научных работников и инженеров-технологов, занимающихся проблемами поверхностно-активных веществ. Может быть полезна студентам и аспирантам при изучении курса коллоидной химии.
| Язык оригинала | русский |
|---|---|
| Место публикации | Санкт-Петербург |
| Издатель | Издательство «Лань» |
| Число страниц | 612 |
| ISBN (печатное издание) | ISBN 978-5-8114-2126-8 |
| Состояние | Опубликовано - 2016 |
| Опубликовано для внешнего пользования | Да |
Ключевые слова
- Мицеллы
- термодинамика кинетика
- растворы
- поверхностно-активные вещества