Влияние экзогенных антиоксидантов на генерацию супероксидного анион-радикала в листьях огурца при стрессовом действии охлаждения и ионов меди

А.С. Лукаткин, С.В. Ешкина, Н.Г. Осмоловская

Результат исследований: Научные публикации в периодических изданияхстатьярецензирование

Аннотация

Исследовано влияние экзогенного внесения аскорбиновой кислоты (АК) и глутатиона на про- явление окислительного стресса в высечках из листьев огурца, подвергнутых стрессовому воздей- ствию охлаждения и ионов меди, что оценивалось по генерации супероксидного анион-радикала. Установлено, что АК проявляет выраженное антиоксидантное действие только в стрессовых услови- ях низкой температуры (3 °С), тогда как при 25 °С она оказывает прооксидантное действие, усиливая образование O2. Глутатион выступал гасителем O2 при обоих температурных режимах. Ионы Cu2+ в концентрации 10–3 М активировали генерацию O2 в клетках листьев как при 25°С, так и при 33 °С, тогда как в концентрации 10–5 М при 3 °С они ослабляли генерации O2. Показано, что совместное воздействие ионов Cu2+ в концентрации 10–5 М и глутатиона сопровождается снижением скорости генерации O2, в то время как при высокой концентрации Cu2+ глутатион усиливал скорость генера ции O2. Сделано заключение, что глутатион в целом является более эффективным гасителем O2,
Язык оригиналарусский
Страницы (с-по)65-73
ЖурналВЕСТНИК САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ 3: БИОЛОГИЯ
Номер выпуска4
СостояниеОпубликовано - 2013

Ключевые слова

  • окислительный стресс
  • низкотемпературный стресс
  • антиоксиданты
  • аскорбиновая кислота
  • глутатион
  • супероксидный анион-радикал
  • ионы меди

Цитировать