Влияние кратковременной засухи на метаболизм и пищевые свойства семян гороха

Т.С. Леонова, В.В. Чанцева, М. Гломб, О.В. Широглазова, К. Хеннинг, Е.М. Династия, К.А. Антонова, Ю.С. Шумилина, А. Царев, А.В. Соболева, Г.Н. Смоликова, Т. Бальденшпергер, М. Дорн, С.С. Медведев, Т.Е. Билова, Л. Вессйоханн, А.А. Фролов

Результат исследований: Публикации в книгах, отчётах, сборниках, трудах конференцийстатья в сборнике материалов конференциинаучная

Аннотация

Засуха является неблагоприятным фактором, влияющим на формирование семян бобовых растений и вызывающим накопление конечных продуктов глубокого гликирования (КПГГ). Поскольку известно, что в животных системах, продукты гликирования обладают про-воспалительными
свойствами, были оценены изменения пищевых качеств семян гороха, опосредованных кратковременной засухой. Растения были пророщены, инокулированы ризобиальной культурой на вермикулите и выращивались в течение 6 недель до помещения на гидропонную культуру в присутствии полиэтиленгликоля 8000. После двух дней стресса растения переносились на субстрат, доращивались, семена собирали и проводили их полный метаболомный и аминокислотный анализ методами GC- и LC-MS. Затем оценивали потенциальные провоспалительные эффекты на клеточной
линии нейробластомы человека SH-SY5Y. Для этого была выделена фракция тотального белка, которую подвергали энзиматическому гидролизу. С помощью многопараметрического иммунофлуоресцентного анализа были выявлены незначительные изменения в отношении NF-κB-опосредованного сигналинга. Однако провоспалительней клеточный ответ может модулироваться другими сигнальными системами.
Язык оригиналарусский
Название основной публикацииIX Съезд общества физиологов растений России "Физиология растений - основа создания растений будущего"
Подзаголовок основной публикацииСборник тезисов
Место публикацииКазань
Страницы262
СостояниеОпубликовано - сен 2019
СобытиеIX Съезд общества
физиологов растений России
«Физиология растений – основа
создания растений будущего»
- Казань, Российская Федерация
Продолжительность: 19 сен 201921 сен 2019
https://congresskazan2019.ofr.su

конференция

конференцияIX Съезд общества
физиологов растений России
«Физиология растений – основа
создания растений будущего»
СтранаРоссийская Федерация
ГородКазань
Период19/09/1921/09/19
Адрес в сети Интернет

Предметные области Scopus

  • Биохимия, генетика и молекулярная биология (все)

Ключевые слова

  • Конечные продукты глубокого гликирования (КПГГ)
  • засуха
  • Pisum sativum L
  • провоспалительный ответ
  • метаболомика
  • протеомика

Цитировать