Проведенный анализ литературы, посвященной электроспинингу, показывает, что поверхностные свойства полимерных растворов оказывают существенное влияние на условия получения наноструктурированного волокна. Однако единственной величиной, которой описываются поверхностные свойства, оказывается поверхностное натяжение . Хотя определение поверхностного натяжения и его зависимостей от различных параметров системы (температуры, концентрации растворенного вещества и пр.) являются стандартным подходом для описания границ раздела флюидных фаз, межфазная тензометрия не позволяет обнаружить особенности механизма формирования и структуры поверхностных слоев. В то же время эти особенности существенно влияют на условия получения, свойства и морфологию волокон. Более чувствительной величиной к структуре и механизму формирования поверхностных слоев на границе жидкость-газ оказывается дилатационная поверхностная вязкоупругость. Можно предположить наличие корреляций между дилатационной поверхностной вязкоупругостью раствора и возможностью получения волокон той или иной морфологии в процессе электроспининга. Впервые для поиска оптимальных условий получения наноструктрированного волокна из растворов биополимеров методом электроспининга будет использован подход на основе методов дилатационной поверхностной реологии и определения поверхностной упругости.