Рецепт салата из морской капусты.
Десятилетие 2021-2030 объявлено ООН «Десятилетием наук об океане в интересах устойчивого развития» - мы все нуждаемся в здоровом, чистом, безопасном и продуктивном океане. Одним из вызовов этого Десятилетия является восстановление отношений общества с океаном – то, каким мы будем видеть его в будущем зависит от того, как сейчас мы понимаем важность и роль Мирового океана в нашей жизни, насколько мы готовы заботиться, уважать и сохранять его экосистему, насколько мы понимаем, что океан – это путь к устойчивому и благоприятному развитию нашей планеты.
Из рецепта этого салата вы узнаете, о том, как морская капуста помогает нам справляться с глобальным потеплением, откуда берётся голубой углерод и как с помощью морской капусты можно помочь России выйти на углеродную нейтральность к 2060 году.