| Original language | Russian |
|---|---|
| Title of host publication | Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017 |
| Subtitle of host publication | Экономическая культура мегаполиса |
| Place of Publication | Москва. Санкт-Петербург |
| Publisher | Институт Гайдара |
| Pages | 248-268 |
| Number of pages | 21 |
| ISBN (Print) | 978-5-93255-498-2 |
| Publication status | Published - 2017 |
Cite this
Веселов, Ю. В., & Цзинь, Ц. (2017). Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. In Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса (pp. 248-268). Москва. Санкт-Петербург: Институт Гайдара.
@inproceedings{88a16036a49546e5b8e3a1159b17345e,
title = "Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания",
keywords = "Социология питания, еда, сравнительный анализ питания",
author = "Веселов, {Юрий Витальевич} and Цзюнькай Цзинь",
year = "2017",
language = "русский",
isbn = "978-5-93255-498-2",
pages = "248--268",
booktitle = "Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017",
publisher = "Институт Гайдара",
address = "Российская Федерация",
}
Веселов, ЮВ & Цзинь, Ц 2017, Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. in Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса. Институт Гайдара, Москва. Санкт-Петербург, pp. 248-268.
Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. / Веселов, Юрий Витальевич; Цзинь, Цзюнькай.
Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса. Москва. Санкт-Петербург : Институт Гайдара, 2017. p. 248-268.Research output › › peer-review
TY - GEN
T1 - Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания
AU - Веселов, Юрий Витальевич
AU - Цзинь, Цзюнькай
PY - 2017
Y1 - 2017
KW - Социология питания
KW - еда
KW - сравнительный анализ питания
M3 - статья в сборнике материалов конференции
SN - 978-5-93255-498-2
SP - 248
EP - 268
BT - Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017
PB - Институт Гайдара
CY - Москва. Санкт-Петербург
ER -
Веселов ЮВ, Цзинь Ц. Санкт-Петербург в зеркале сравнительной социологии питания. In Альманах Центра исследований экономической культуры факультета свободных искусств и наук СПбГУ – 2017: Экономическая культура мегаполиса. Москва. Санкт-Петербург: Институт Гайдара. 2017. p. 248-268